ADHD饮食与营养

为什么糖是氪石:ADHD饮食真理

多动症饮食有效吗?是的,遵循富含蛋白质和维生素的ADHD营养计划可以帮助控制注意力缺陷多动障碍的症状。但前提是你要避免糖、人造香料和常见的过敏原。以下是该吃什么和不该吃什么。

勺子里装满了含糖的麦片,背景里放着碗,对于多动症儿童来说是一个糟糕的选择
勺子里装满了含糖的麦片,背景里放着碗,对于多动症儿童来说是一个糟糕的选择

你的多动症饮食:吃什么来控制症状

坏消息:某些类型食物中的缺陷可以恶化儿童和成人注意力缺陷多动障碍(ADHD)的症状。好消息:拥有足够水平的善良食品的ADHD饮食实际上优化了大脑功能。

ADHD脑功能的蛋白质

富含蛋白质的食物——瘦牛肉、猪肉、家禽、鱼、鸡蛋、豆类、坚果、大豆和低脂乳制品——对人体有益多动症的症状。富含蛋白质的食物被身体用来制造神经递质,神经递质是脑细胞释放的相互交流的化学物质。蛋白质可以防止血糖激增,而血糖激增会增加过度活跃和冲动。

“因为当你吃蛋白质的时候,身体会产生唤醒大脑的神经递质,所以你的一天要从含有蛋白质的早餐开始,”普渡大学的营养学家和《饥饿游戏》的作者Laura Stevens M.S说帮助你的ADD/ADHD孩子的12种有效方法。“不要停在那里。同时也要想办法在白天摄入精益蛋白质。”

试一试:比如细蛋白质棒,Larabars, Raw Revolution棒,或者Berry Blendz水果冰沙。

ADHD的膳食平衡

Faye Berger Mitchell是马里兰州贝塞斯达的一名注册营养师,她有一个九岁的女儿多动症的诊断两年前。当她的女儿服用兴奋剂来控制她的多动症症状时,米切尔得出的结论是,一颗药丸是不够的。她发现,当她的女儿饮食均衡时,包括蔬菜、复合碳水化合物、水果和大量蛋白质,她的行为往往更能得到控制。

位于马萨诸塞州萨德伯里和纽约市的哈洛韦尔认知和情绪健康中心的创始人内德·哈洛韦尔医学博士建议他所有的ADHD患者在做饭时要想好自己的盘子。他建议,盘子的一半应该是水果或蔬菜,四分之一是蛋白质,四分之一是碳水化合物。

(阅读此:免费指南美味(和adhd友好!)吃]

Hallowell还倡导吃几种富含纤维的全谷物,每天都可以防止血糖水平从尖刺然后暴跌。

维生素和矿物质补充你的多动症饮食

“许多饮食中缺乏关键的维生素、矿物质和脂肪,这些可能会提高注意力和警觉性,”Richard Brown医学博士说如何在心理保健中使用草药、营养素和瑜伽。他建议,被诊断患有多动症的儿童和成人应接受营养不良检查。

“营养补充剂和饮食可以纠正加剧多动症症状的营养不足,”布朗补充说。

锌,铁和镁在您的ADHD饮食中

锌调节神经递质多巴胺,通过改善大脑对多巴胺的反应,可能使哌醋甲酯更有效。这种矿物质含量低与注意力不集中有关。铁也是制造多巴胺的必要元素。一个小书房1显示含铁丁水平(铁储物量)以84%的患儿患有ADHD的儿童为18%,占对照组的18%。低铁水平与认知赤字和严重的ADHD相关。像锌一样,镁用于使神经递质参与关注和浓度,并且对大脑进行了平静的影响。

这三种矿物质都存在于瘦肉、家禽、海鲜、坚果、大豆和强化谷物中。虽然饮食是增加这三种矿物质水平的最安全的方式,但含铁的复合维生素/复合矿物质将确保您或您的孩子获得这些矿物质的每日参考值(DRV)。

注意缺陷多动症饮食中的B族维生素

研究表明,给维生素B含量低的儿童补充维生素B可以提高一些智商(提高16分),减少攻击性和反社会行为。“维生素B-6似乎可以增加大脑中多巴胺的水平,从而提高警觉性,”布朗说。

试一试:Bio-Strath是一种瑞士公式,在vitacost.com的药丸和液体形式中使用,在许多关于维生素B和Adhd的研究中使用。药房链还提供廉价,高品质,商店品牌B-维生素配方。

在多动症饮食中加入多种维生素

如果您的孩子是挑剔的食物,或者如果他吃大量的外卖食品,薯片和苏打水,他可能没有获得每日建议的维生素和矿物价值。每日多种维生素/多国会会确保他确实,无论他是多么挑剔。

试一试:英雄Yummi含有多种维生素和矿物质。它们不含人工色素和香料,这些会增加一些多动症儿童的多动症。

多动症饮食中的-3脂肪酸

ω- 3脂肪酸被认为对大脑和神经细胞的功能很重要。一项新的研究2在瑞典Göteborg大学进行的这项研究得出的结论是,每天摄入omega-3脂肪酸——在冷水、多脂鱼,如沙丁鱼、金枪鱼和鲑鱼中发现的——可以减少50%的多动症症状。斯文·奥斯特伦德博士跟踪研究了一组8-18岁的多动症儿童鱼油日常的。在六个月内,在25%的儿童中,ADHD症状有明显减少。

另一项研究3.表明-3脂肪酸在ADHD患者体内比没有ADHD的人更容易分解。布朗说:“血液中omega-3含量较低的多动症患者在注意力和认知功能方面的改善最大。”“有时变化是巨大的。”

John Ratey,医学博士,精神病学临床副教授哈佛医学院,建议你选择一种含有更多EPA(二十碳五烯酸)的补充剂,而不是DHA(二十二碳六烯酸)。你应该咨询你的医生最好的omega - 3补充剂满足您的特殊需求。

试一试:OmegaBrite, Omega Rx, MorEPA,或北欧天然药丸;或者Barlean 's Omega Swirl饮料

“草药可以促进血液流向大脑,提高警觉性,同时减少攻击性行为,”布朗说。在开始使用草药疗法之前,与你的医生或心理药理学家谈谈。

银杏和人参在您的ADHD饮食中

“这些草药是认知活化剂,”布朗说。它们类似于兴奋剂,没有ADHD药物的副作用。通常,采取银杏和人参的成人和儿童改善ADHD评级尺度,并且不太冲动和分心。亚洲人参可能会过度覆盖年轻的孩子。如果发生这种情况,请切换到美国人参。

试一试:许氏人参是美国和亚洲人参的可靠邮购来源。根据布朗,银杏和Ginkgold是最好的银杏品牌。

碧萝芷在你的多动症饮食中

碧萝芷是一种从法国海洋松皮中提取的提取物,一个月后,根据标准化测试以及老师和家长的评分,碧萝芷可以改善学生的多动症,提高注意力、集中力和视觉-运动协调能力。这种草本植物还富含多酚和抗氧化剂,可以保护脑细胞免受自由基的伤害。这是第一个双盲研究4在2006年发表了关于这种草药的文章,证实了它的益处,”布朗说。“不过,还需要更大规模的随机试验。”

试一试:从Nature 's Best购买碧萝芷。

红景天在你的多动症饮食中

这种草药由生长在北极的一种同名植物制成,可以提高警觉性、注意力和准确性。它可能对幼儿过于刺激,偶尔对8到12岁的儿童有益。布朗说,它对初中、高中和大学的学生最有用,这些学生必须完成很长的论文,花好几个小时阅读。

试一试:红景天可从Ameriden国际和GNC。

ADHD应该避免哪些食物?

高糖食品和小吃

几项研究表明,一些患有多动症的孩子对大量的糖“感兴趣”。一项研究5得出的结论是食糖越多活跃的孩子消耗,他们变得更具破坏性和焦躁不安。一项研究6在耶鲁大学进行的一项研究表明,高糖饮食会增加一些孩子的注意力不集中。

通常要避免的食物包括水果“饮料”或“鸡尾酒”,这两种饮料的含糖量都高于100%的果汁。仔细阅读食品标签,寻找以下成分(糖的代号):高果糖玉米甜味剂,脱水甘蔗汁;糊精;葡萄糖;麦芽糊精;蔗糖;糖浆;和麦芽糖浆。

人造染料和防腐剂

研究发表在柳叶瓶7,儿科8, 和儿科杂志9建议有些患有ADHD的儿童受到食物添加剂的不利影响。最近的一项研究10研究表明,人工食用色素和香料,以及防腐剂苯甲酸钠,会让一些没有多动症的孩子多动。

避免彩色谷物,如果汁循环和幸运的魅力。Cheerios更好,糖中较低。用100%的果汁替代软饮料和水果冲孔,其中大部分是人工着色和调味的。如果您的孩子想要一项款待,请为他提供Pepperidge Farm Chessmen Cookie,这些饼干,糖中没有染料和低。

引起过敏的食物

根据研究,麸质,小麦,玉米和大豆导致一些孩子失去焦点并变得更加过度活跃。Vincent Monastra,Ph.D.,作者养育多动症儿童建议所有儿童在接受ADHD药物治疗前都要进行食物过敏筛查。和你的医生谈谈做过敏测试。

读下一个:适用于ADHD的10个维生素和矿物质


1Konofal, Eric, Michel Lecendreux, Isabelle Arnulf和Marie-Christine Mouren。“患有注意力缺陷/多动障碍的儿童缺铁”儿科与青少年医学档案(第158卷第59期)12, 2004,第1113页。
2约翰逊,M.,S. Ostlund,G. Fransson,B. Kadesjo和C. Gillberg。“欧米茄-3 / Omega-6用于注意力缺陷多动疾病的脂肪酸:儿童和青少年随机安慰剂对照试验。”注意障碍杂志第12卷,没有。5, 2009, pp. 394-401。
3.年轻,尼维动物和朱莉征服。“Omega-3脂肪酸和神经精神疾病。”营养繁殖发展,卷。45,不。1,2005,PP。1-28。,DOI:10.1051 / RND:2005001。
4Trebaticka, JanaňKopasova, Zuzana Hradečna,卡米尔Činovsky, IgorŠ幸田来未ček, JanŠ非洲联合银行,Jana Muchova,英格丽Ž它ň方差分析,Iweta Waczulikova,彼得Rohdewald, ZdeňkaĎura所言č剥。法国海洋松皮提取物碧萝芷®治疗多动症欧洲儿童和青少年精神病学,卷。15,不。6,2006,第329-35页。
5饮食与儿童多动行为的相关性咨询与临床心理学杂志,第48卷,第48期。6, 1980,第760-769页。
6琼斯,T W等人。“增强了肾上腺髓质反应,增加了对神经血糖蛋白的易感性:糖摄入在健康儿童的不良反应的机制。”儿科杂志,卷。126,没有。2,1995,第171-177页。
7社区中3岁和8岁至9岁儿童的食品添加剂和多动行为:一项随机、双盲、安慰剂对照试验。柳叶瓶,第370卷,no。9598, 2007,页1560-1567。,doi:10.1016/s0140-6736(07)61306-3.
8卡普兰,邦妮J,简Mcnicol,理查德A. Conte和H. K. Moghadam。学龄前多动和正常男孩的总体营养摄入量儿科第17卷,没有。2, 1989,页127-32。
9凯瑟琳·罗和肯尼斯·j·罗。合成食物色素和行为:双盲、安慰剂对照、重复测量研究中的剂量反应效应儿科杂志,卷。125,没有。5,1994,第691-98页。
10社区中3岁和8岁至9岁儿童的食品添加剂和多动行为:一项随机、双盲、安慰剂对照试验。柳叶瓶,第370卷,no。9598, 2007,页1560-1567。,doi:10.1016/s0140-6736(07)61306-3.

更新于2021年2月7日